黄金屋特製もつ鍋＆ 博多美神鶏 水炊き「博多2大鍋セット」 送料無料 もつ鍋セット 水炊きセット

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【 黄金屋特製もつ鍋セット 】

本場博多の老舗もつ鍋店の味をご家庭で！
1日で33,697人前販売！2.5秒に1食販売した年間100万人がご愛食する、特製もつ鍋セット。
数多くのTV・雑誌でもご好評頂き、有名芸能人にもご愛顧いただいております。
門外不出の秘伝の特製スープに厳選された新鮮な国産牛もつ（牛小腸）を使用した本場のもつ鍋ぜひご堪能ください。


■他では味わえない上質な牛小腸　厳選国産牛もつ
昨今のお取り寄せでは、安さを求め安価で手に入りやすい「海外産ホルモン」や「ミックスホルモン」を使用する店が多い現在、黄金屋の『特製もつ鍋』は、すべて新鮮で上質な国産牛もつ（牛小腸）のみを厳選して使用しております。
新鮮で上質な希少な100%国産牛の生ホルモンを使用しているため、ぷりっぷりの食感と贅沢な旨味・甘味をご堪能いただけます。


■門外不出の秘伝の特製スープ
・トマト風味
スープの旨みを引き立てる完熟トマトペーストをベースに、鰹節エキスやチキンコンソメで奥行きのある旨味を添加し、ローレルやオレガノの爽やかな風味が特徴のトマト鍋の素になります。

・しょうゆ風味
昆布とかつおの旨味を効かせた醤油味のスープです。
本醸造濃口醤油を使用し、切れのあるあっさりとした味に仕上げております。

・みそ風味
にんにくや生姜等の香味野菜と日高昆布の旨味を合わせた味噌鍋スープです。
味噌は甘味の強い白みそをベースに赤みそをブレンドし、コク味豊かに仕上げております。

・塩風味
クセのない上品な旨味をもち、清澄なだしがとれる“真昆布” を使用したコンブエキスと、かつお節特有の風味を有した 鰹節エキスといった2種類の旨味がたっぷり詰まった塩鍋の 素です。だしの風味と素材の味わいを最大限に引き立てる ように、塩味ベースで仕上げました。

・うま辛唐辛子
辛味の強い唐辛子を使用したうま辛唐辛子スープです。
にんにくや生姜にコチュジャンやごま油等を加え、風味豊かな味わいに仕上げております。

■もちもち食感がたまらない！特撰ちゃんぽん麺
厳選に厳選を重ねて、納得のいく小麦粉を使用し「生きている麺」の製造一筋でこだわり続ぬいた麺を取り扱う、福岡の老舗製麺所。
その老舗製麺所より毎日空輸しているものを使用のみをしております。
モチモチ食感と力強いコシで、大満足の〆の逸品です。


■丹精と真心を込めた熟練の職人による手作業
当店では国産牛もつを機械洗い・機械切りは一切せず、厳選した部位だけを職人の手でひとつひとつ丁寧に洗浄・カット処理を行っております。
そのため、他では味わえない大粒でぷりぷりっとした臭みのない極上の牛もつに仕上がっております。
もちろんお子様でも安心してお召し上がりいただけます。




【 博多水炊きセット 】

本格博多水炊き専門店『美神鶏』の味をご贈答用やご自宅でお愉しみいただけるお取り寄せセットとしてご用意しました。
国産銘柄鶏『錦爽（きんそう）どり』の厳選された食材と濃厚な特製スープが織りなす、本格水炊きをぜひご堪能ください。


■唯一無二の、濃厚スープ
『美神鶏 博多水炊きセット』の命は何と言っても濃厚で味わい深い特製スープ。
手間暇かけた独自製法と鶏ガラを長時間煮込み旨味とエキスを凝縮させた唯一無二の濃厚スープに 仕上がっております。
身体に染みわたる優しい味わいとコクのある濃厚な味わいが愉しめる絶品スープををぜひご堪能ください。


■最優秀賞受賞の国産銘柄鶏もも肉
美神鶏特製水炊きセットでは、2017年に『地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞も獲得した千葉県産銘柄鶏『錦爽（きんそう）どり』を使用しています。
チャンキー鶏に木酢液を添加した専用飼料を与えて雌雄とも約50日間肥育し、肉や肝、砂肝を傷つけないように手ばらし・外はぎ方式で処理しています。
独自の飼料設計で、鶏肉特有のにおいを少なくし、皮が薄く、脂肪を少なく仕上げています。
驚くほどに肉が柔らかく、ふわっとした食感が濃厚な水炊きスープとよく合います。


■2倍愉しめる、極上の鶏つくね
美神鶏特製水炊きセットには、厳選された2種類の鶏つくねがセットになっております。
鶏の旨みと野菜（キャベツ・人参・玉葱）の具材感が愉しめるふっくら柔らかい食感の「鶏しんじょう」。
鶏ももの粗挽きを使用し、ジューシーで肉粒感を出し、さらに鶏軟骨を練りこませることで、コリコリとした 食感が愉しめる「鶏つみれ」。
他では味わえない極上のつくねを、ぜひご堪能ください。


■凝縮された柚子の風味とまろやかな酸味の柚子ぽん酢
博多水炊きのセットに付く『柚子ぽん酢』です。
凝縮された柚子の風味とまろやかな酸味が、博多水炊きの 味を引き立てます。
サラダ等のドレッシングとしても美味しくご使用いただけます。




■贈り物にもおすすめ
・看板商品のもつ鍋は、累計775万食以上の安心の販売実績。
・ご希望のお客様には、のし・メッセージカードを無料でご対応いたします。
・ご希望のお届け日時のご指定が可能です。

商品詳細