黄金屋 超メガ盛りもつ鍋セット「牡蠣」 （厳選国産牛もつ600g+広島県産牡蠣200g 合計800g / 濃縮10倍希釈）　

【 黄金屋特製もつ鍋セット 】

本場博多の老舗もつ鍋店の味をご家庭で！
1日で33,697人前販売！2.5秒に1食販売した年間100万人がご愛食する、特製もつ鍋セット。
数多くのTV・雑誌でもご好評頂き、有名芸能人にもご愛顧いただいております。
門外不出の秘伝の特製スープに厳選された新鮮な国産牛もつ（牛小腸）を使用した本場のもつ鍋ぜひご堪能ください。


■他では味わえない上質な牛小腸　厳選国産牛もつ
昨今のお取り寄せでは、安さを求め安価で手に入りやすい「海外産ホルモン」や「ミックスホルモン」を使用する店が多い現在、黄金屋の『特製もつ鍋』は、すべて新鮮で上質な国産牛もつ（牛小腸）のみを厳選して使用しております。
新鮮で上質な希少な100%国産牛の生ホルモンを使用しているため、ぷりっぷりの食感と贅沢な旨味・甘味をご堪能いただけます。


■広島県産牡蠣
広島県は日本一の生産量を誇る牡蠣の本場。
広島湾は、波が穏やかで牡蠣の栄養となるプランクトンが豊富なため、肉厚でプリプリの牡蠣に育つには、最適の場所になります。
その本場広島県産の牡蠣が、もっとも美味しく食べられる時期といわれている2月～4月頃に漁獲された牡蠣のみを厳選しました。
さらに新鮮なうちにむき身加工し、一粒ずつ丁寧に急速冷凍、スチーム処理でギュッと旨味を凝縮することによって1年を通して安心安全の美味しい牡蠣をお愉しみいただけます。


■門外不出の秘伝の特製スープ
・トマト風味
スープの旨みを引き立てる完熟トマトペーストをベースに、鰹節エキスやチキンコンソメで奥行きのある旨味を添加し、ローレルやオレガノの爽やかな風味が特徴のトマト鍋の素になります。

・しょうゆ風味
昆布とかつおの旨味を効かせた醤油味のスープです。
本醸造濃口醤油を使用し、切れのあるあっさりとした味に仕上げております。

・みそ風味
にんにくや生姜等の香味野菜と日高昆布の旨味を合わせた味噌鍋スープです。
味噌は甘味の強い白みそをベースに赤みそをブレンドし、コク味豊かに仕上げております。

・塩風味
クセのない上品な旨味をもち、清澄なだしがとれる“真昆布” を使用したコンブエキスと、かつお節特有の風味を有した 鰹節エキスといった2種類の旨味がたっぷり詰まった塩鍋の 素です。だしの風味と素材の味わいを最大限に引き立てる ように、塩味ベースで仕上げました。

・うま辛唐辛子
辛味の強い唐辛子を使用したうま辛唐辛子スープです。
にんにくや生姜にコチュジャンやごま油等を加え、風味豊かな味わいに仕上げております。

・鶏白湯スープ
濃厚な鶏白湯を使用した身体に優しい味わいのスープです。
鶏ガラの旨味と鶏肉の旨味を合わせ、あっさりとしたコクのある味わいに仕上げております。


■もちもち食感がたまらない！特撰ちゃんぽん麺
厳選に厳選を重ねて、納得のいく小麦粉を使用し「生きている麺」の製造一筋でこだわり続ぬいた麺を取り扱う、福岡の老舗製麺所。
その老舗製麺所より毎日空輸しているものを使用のみをしております。
モチモチ食感と力強いコシで、大満足の〆の逸品です。


■丹精と真心を込めた熟練の職人による手作業
当店では国産牛もつを機械洗い・機械切りは一切せず、厳選した部位だけを職人の手でひとつひとつ丁寧に洗浄・カット処理を行っております。
そのため、他では味わえない大粒でぷりぷりっとした臭みのない極上の牛もつに仕上がっております。
もちろんお子様でも安心してお召し上がりいただけます。


■贈り物にもおすすめ
・看板商品のもつ鍋は、累計775万食以上の安心の販売実績。
・ご希望のお客様には、のし・メッセージカードを無料でご対応いたします。
・ご希望のお届け日時のご指定が可能です。

商品詳細