厳選国産牛特撰 メガ盛り上ハラミ （240g×3パック 合計720g）

---

【 黄金屋特撰ホルモンのこだわりと魅力 】


■厳選国産牛ホルモン　上ハラミ

『上ハラミ』は、赤身のお肉に見えますが、牛の内臓部分（横隔膜）で「サガリ」とも呼ばれています。 牛一頭から僅か数kgしかとれない希少な部位です。


非常に柔らかく、ジューシーで、不要な脂が少なく消化にも良いです。
厳選された黄金屋ホルモンの上ハラミは、肉の厚さもあり、適度の霜降りのため、独特の柔らかさと旨みがあります。


■秘伝の熟成もみだれ

門外不出の黄金屋オリジナルの熟成もみだれは、醤油ベースでコクのある味付けで、ご飯にもお酒にも最高に合い、一度食べたら病みつきになること間違いなし。

黄金屋のホルモン焼きは、この熟成もみダレに新鮮で良質な厳選国産牛ホルモンを長時間漬け込み、もみ合わせておりますので、ホルモンと「旨み」と熟成もみダレだれの「コク」が相まって、当店でしか味わえない極上のホルモンに仕上がりました。


■厳選国産牛ホルモン

当店のホルモンはすべて新鮮で良質な国産牛肉を厳選し、使用しております。
なかでも一般的には、手に入りにくい希少な部位のみを取り揃えております。
他では味わうことのできない、極上のホルモンをぜひご堪能ください。

黄金屋のホルモンは、機械洗い・機械切りは一切しておりません。
厳選した部位だけを専属の料理人がひとつひとつ丁寧に洗浄、カット処理を行っておりますので、臭みのない美味しいホルモンをご提供することが出来ます。
ホルモン好きの方はもちろん、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

商品詳細